Сирні хлібці

Смачні, сирні, пухкенькі. Готувати дуже просто й швидко. На сніданок в сам раз

1 склянка натертого твердого сиру
1 склянка борошна 
1/2 ч.л соди
1 ч.л цукру
1/2 склянка кефиру

Сир змішуємо з борошном, содою і цукром. Потім помалу додаємо кефир так, щоб вийшло м'якеньке тісто. 

Ділимо тісто на 3-4 частини. Кожну часть раскатуємо у кружельце, підсипаємо стіл борошном за потреби. 

Смажимо хлібці на пательні на олії, під кришкою, аж підзолотяться.

Смачного!